クリスマスの料理には“わけ”がある

―料理で広がる、たのしい食育の時間―

12月、子どもたちが心待ちにする行事といえばクリスマス。
クリスマスツリー、プレゼント、ケーキ、チキン。ワクワクするものがたくさん並ぶ、特別な一日です。

そして実は、クリスマスは「食べること」を通して、たくさんのことを学べる食育のチャンスでもあります。

「今日は特別な日だから」
「みんなで食べるからおいしいね」
家族で囲む食卓、そして会話の中には子どもたちに伝えたい大切なことが、ぎゅっと詰まっています。

クリスマスに食べる料理は、どうしていつもと少し違うのでしょうか。
ケーキを食べるのはなぜ？
ごちそうを囲むのはなぜ？

実は、世界の国々にはそれぞれのクリスマス料理があり、家族や大切な人と一緒に食事をすることを大事にしてきました。日本ではチキンやケーキが定番ですが、「みんなで同じものを食べて、同じ時間を過ごす」という気持ちは、どの国でも共通しています。

子どもたちには、「クリスマスのごはんは、楽しい気持ちを分け合うためのごはんだよ」と、ぜひ伝えてあげたいですね。

クリスマスレッスンでは幼児さん、小学生共にクリスマスメニューを作っています。
混ぜる、並べる、飾る。幼児さんでもできることはたくさんあります。

「自分が作ったものを、誰かに食べてもらう」
この経験は、子どもにとってとても特別です。

「おいしいね」
「ありがとう」

そんな言葉をもらったとき、子どもは「喜んでもらえた！」「うれしい！」という素直な気持ちを感じます。
そしてやがて大きくなったとき、
「クリスマスって、家族で料理したよね。楽しかったよね！」そんな記憶が、食を大切にする心の土台になります。

クリスマスは、年に一度の特別な日。
だからこそ、料理を通して、たくさんの「うれしい」「たのしい」「ありがとう」を感じてほしいです。

食育は、難しいことを教えることではありません。
一緒に作って、一緒に食べて、気持ちを分け合うこと。

それが、クリスマスにぴったりの食育だと思います。